4,90 €
Ingrédients : fèves de cacao 66%, sucre 29%, beurre de cacao 5%, émulsifiants : lécithines <1%, vanille <1%.
Peut contenir des traces de lait, œuf, sésame, fruit à coque.
Utilisation : pâtisserie ou en cuisine : ganache, moulage, mousse, décoration, glace, boisson au chocolat.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie (kJ) 2333 / Energie (kcal) 562 / matières grasses (g) 40,5 / dont acides gras saturés (g) 24 / Glucides (g) 32,1 / dont sucres (g) 28,9 / Protéines (g) 9,8 / Sel (g) 0,01 / Fibres alimentaires (g) 14,5
Fabrication Weiss (42000 Saint-Etienne)
Conserver à l’abri de la chaleur, de l’humidité, de la lumière et des odeurs.
Poids net : 200g
Prix au kg : 24.50€
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