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Vadouvan
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Vadouvan

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4.90 €

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Vadouvan

Ingrédients : Oignon, ail, moutarde, lentilles urid, funegrec, cumin, fenouil, curcuma, feuille de curry, huile de sésame, huile de coco.

Une "bombe" de saveurs, équilibre étonnant.

 

Poids net : 50g

Prix au Kg : 98,00€

 

Le vadouvan, originaire de Pondichéry, est le fruit d'une relation profode et ancienne entre la France et l'Inde. Comme un curry mouillé par la pluie, le Vadouvan est un mélange franco-indien. Il se compose non seulement d'épices et d'aromates mais aussi d'huiles.

 

Utilisation : S'harmonise avec les poissons, les fruits de mer, l'agneau et les viandes blanches.

 

A conserver à l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la lumière. 

 

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Calories 300,31 Kcal, Lipides 12,31g, Sodium 4768mg, glucides 34,67g, protéines 12,71g

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